5. September 2024
Es wird „Außergewöhnlich Wild “ im Biosphärenreservat
Wildspezialitäten, Hirschbrüllen, Geologie-Wanderung und vieles mehr zu den Genuss-Wochen vom 20. September bis 13. Oktober 2024.
Suhl/Schmiedefeld am Rennsteig:
Die Biosphären-Partner veranstalten vom 20. September bis zum 13. Oktober 2024 wieder ihre regionalen Genuss-Wochen rund um Suhl, Oberhof, Ilmenau, Schmiedefeld a. Rstg., Masserberg und Schleusingen. Auf dem Programm stehen neben leckeren Wildgerichten vor allem Familienprogramme, eine Ausstellung zum Feuersalamander, eine Geologie-Wanderung, eine Tageswanderung um Frauenwald, eine Exkursion ins Vessertal, Waldbaden und vieles mehr.
Der Herbst zeigt sich in seinen leuchtenden Farben, die Nächte werden frischer und durch den Wald ertönt das Röhren der Hirsche. Unter dem Motto „Außergewöhnlich Wild“ bieten die Biosphären-Partner besondere Wild-Spezialitäten mit Wild-Fleisch aus den Wäldern des Biosphärenreservats an. Dazu gibt es ein vielseitiges Angebot an Wanderungen und Aktionen rund um das Thema Brunftzeit. Bei den Wanderungen und Aktionen nehmen die Naturführer Sie mit auf Entdeckungstouren zum Thema Wild und Wald. Erleben Sie wie vielseitig der Thüringer Wald schmeckt und mit welchen besonderen Zutaten die regionalen Köstlichkeiten hergestellt werden.
„Es ist die Kombination aus Erlebnissen vor der eigenen Haustür und leckeren Gerichten, die die Genuss-Wochen so spannend machen. Wir freuen uns sehr, dass wir auch in diesem Jahr wieder gemeinsam mit den Biosphären-Partnern ein abwechslungsreiches Programm zusammengestellt haben“, betont Jörg Voßhage, Leiter im Biosphärenreservat Thüringer Wald.
Gemeinsam für die Region
Die Partner des UNESCO-Biosphärenreservats Thüringer Wald stehen für nachhaltige Natur- und Genusserlebnisse der besonderen Art. Sie sind ausgezeichnet nach strengen Kriterien im Bereich Umwelt, Soziales, Regionalität, Qualität und Service. 2015 ist das Biosphärenreservat Thüringer Wald mit der Partnerinitiative gestartet, derzeit gibt es 25 Biosphären-Partner aus den Bereichen Gastronomie und Hotellerie, Naturführer, Ferienunterkünfte, Kunst und Handwerk und einen Partner aus dem Bereich nachhaltiger Sportveranstalter.
Alle Partner teilen die Ziele und Visionen der UNESCO-Region. Mit ihren ganz individuellen Maßnahmen unterstützen sie nicht nur die Region, sie zeigen vor allem Wege für nachhaltiges Wirtschaften und sanften Tourismus.
Hier bekommen Sie die regionalen Köstlichkeiten des Thüringer Waldes auf den Teller:
Hier bekommen Sie die regionalen Köstlichkeiten des Thüringer Waldes auf den Teller:
- Gasthaus Waldfrieden, Frauenwald,
„Hausgemachter Wildburger mit Blauschimmelkäse und Guacamole dazu Süßkartoffel-Pommes frites“ - Teutsche Schule in Schleusingen
„Wildgulasch mit Kürbisspätzle“ - Wanderherberge „Alter Bahnhof“, Schleusingerneundorf
„Wild im Heu“ – Wildbraten im Wiesenheu geschmort, an deftiger Heubratensoße und Birnenchutney dazu hausgemachte Thüringer Klöße - Hotel Gastinger, Schmiedefeld a. Rstg.,
„Steak vom Wild aus unseren Wäldern auf Wacholderrahmsoße mit frischen Waldpilzen und Schmiedefelder Babshüllerle“ - Gasthof zum Reifberg, Stützerbach,
„Hirschkalbssteak mit Waldpilzen und Thüringer Röstis“ oder „Wildgulasch mit Rosenkohl und Thüringer Klößen“ - Hotel Haus Oberland, Masserberg
„Rosa gebratener Hirschrücken mit Burgunder-Preiselbeersoße dazu Selleriepüree und glasierte Fingermöhren“
Ausflugstipps zu den Genuss-Wochen.
Ausführliches Programm finden Sie hier: https://www.biosphaerenreservat-thueringerwald.de
Wildtierbeobachtung bei Frauenwald
Von einer Beobachtungskanzel aus erleben Sie Wildtiere in freier Natur (Dauer der Führungen: 2 bis 3 Stunden). Unter fachkundiger Anleitung von Dr. Mario Nöckel.
Täglich bei Frauenwald | nach Vereinbarung
7 € ERW. | 3 € KINDER (bis 12 Jahre)
Bitte anmelden: 036782-62947
Samstag | 21. September | 10–12 Uhr
Exkursion: Historischer Industriestandort Vessertal
Vom Gewerbegebiet Vessertal zur Wildnis von Morgen. Unterwegs mit Dr. Tiemo Kahl zu Mühlenstandorten und Meilerstätten.
KOSTENFREI, Treffpunkt: An der Kirche, 98528 Suhl, OT Vesser
Samstag | 21. September | 20–22 Uhr
Wanderung in der Dämmerung zum Hirschbrüllen Unterwegs mit zertifiziertem Natur- und Landschaftsführer Winfried E. Kinscherff
Lassen Sie uns die beeindruckenden Klänge der Hirschbrunft erlauschen. Bei der Wanderung erfahren Sie viel Wissenswertes über das Wild im Gebiet.
BITTE ANMELDEN (bis 12 Uhr am Vortag), 5 € pro Person, 0152-34561405, bergwiese-gehlberg@ t-online.de, Treffpunkt: Gehlberg Parkplatz Am Glasmuseum, Glasmacher-straße 1, 98528 Suhl
Dienstag | 24. September | 16–20 Uhr
Gebirge, Wald und Becken – Geologie in Thüringen
Wanderung mit zertifizierter Natur- und Landschaftsführerin Claudia Trapp. Erfahren Sie anschaulich viel Wissenswertes zu geologischen Prozessen.
BITTE ANMELDEN (bis 1h vor Beginn) 7 € pro Person, 01577-8389972, Treffpunkt: Parkplatz Bahnhof, Bahnhofstr., 98716 Elgersburg
Samstag–Sonntag | 28.–29. September | 10–16.30 Uhr
Ab durch den Wald Tageswanderung (21 km)
mit zertifizierter Natur- und Landschaftsführerin Iris Franzke
BITTE ANMELDEN, 8 € pro Person, 0160-2884363, irisfranzke@web.de, Treffpunkt: Frauenwald, Parkplatz beim Hirsch-Monument, Nordstraße, 98694 Ilmenau Eine sportliche Tagestour für Naturliebhaber
Donnerstag | 03. Oktober | jeweils 10, 12 und 14 Uhr
Auf den Spuren der Regenmännchen Einstündiges Familienprogramm
mit dem Ranger im Infozentrum des UNESCO-Biosphärenreservats Thüringer Wald. Wie läuft der Lebenszyklus des Feuersalamanders ab und was frisst er am liebsten? Wir schauen uns in der Ausstellung um und forschen spielerisch.
KOSTENFREI, Infozentrum Biosphärenreservat, Brunnenstraße 1, 98528 Suhl OT Schmiedefeld am Rennsteig
Montag | 07. Oktober | 10.30–12 Uhr
Der Rothirsch.
amilienprogramm: Naturentdeckung mit dem Ranger Wie kann ich erkennen, wo die Rothirsche unterwegs waren? Es geht zusammen auf Spurensuche und es wird spielerisch geforscht.
KOSTENFREI, Infozentrum Biosphärenreservat, Brunnenstraße 1, 98528 Suhl OT Schmiedefeld am Rennsteig
Informationen für Medien:
Verwaltung
UNESCO-Biosphärenreservat Thüringer Wald, Christina Sittig-Schubert
Schmiedefeld a. Rstg, Brunnenstraße 1, 98528 Suhl
Tel. 0361 57 3924 620
Christina.Sittig-Schubert@nnl.thueringen.de
www.biosphaerenreservat-thueringerwald.de
